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Informe para comprender el Cambio Climático en la vitivinicultura

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El cambio climático conlleva efectos sobre la vitivinicultura. El jueves se presenta un informe para comprender el impacto del CC y ayudar a la toma de decisiones. Reservá tu lugar. El cambio climático tiene efectos importantes sobre la vid y sobre la calidad y la tipicidad de los vinos. Ciertas regiones ya han visto superado su óptimo térmico para la cultura de las viñas (Europa mediterránea, Australia) mientras que otras están hoy en condiciones mucho más favorables que hace algunas décadas (Europa del Norte, Nueva Zelanda, Tasmania, Patagonia). Los impactos futuros del cambio climático sobre la viticultura mundial engendran numerosos interrogantes al nivel de las características de los vinos, sobre la evolución geográfica de los viñedos pero igual sobre los márgenes de maniobra p